鯖の味噌煮 施設さまのお食事

9月になってしまいました!!(゜ロ゜屮)屮 はやっ!!
通勤途中、空一面が《うろこ雲》でした
秋がだんだんと近づいています

とある施設さまのお食事を紹介します♪
・ご飯 ・鯖の味噌煮 ・炒り豆腐 ・春雨の酢の物 ・かきたま汁 ・ヨーグルト

鯖はふっくらと炊き上がり、高齢者向けなので全体的に柔らかく仕上げています
しっかりと味の味噌煮とサッパリとした酢の物での組み合わせです

 

《うろこ雲》ですが、《いわし雲》《さば雲》《ひつじ雲》という呼び名もあるそうですね
ネットで違いを検索するも、大雑把なワタクシには違いがわからない・・・((-_-。) というより、理解する気がさらさら無い・・・
なので、ワタクシにとっては全てひっくるめて、《うろこ雲》です
まぁ、ツブツブの雲ってことですなっ!!( ̄^ ̄)

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