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マヨ焼き 秋バージョン

二日連続の雨 あ~気分もどんより( ̄。 ̄) 暑くて卓上の扇風機が回っています。今、何月!?ヾ(ーー ) なんて突っ込みを入れながらも、冷え性の私が暑いと感じる。指先は冷たいですけどね。蒸します~   ☆☆☆☆今 …

手作りおやつバイキング

先日 とある施設さまで、おやつバイキングがありました。 今回は全て手作り。 お好きなものを一品選んでもらいます。 ・ソーセージとツナのミニ ピザ ・さつま芋クリームのモンブラン風 ・モカプリン ・ホワイトチョコと抹茶のブ …

今回は 味噌!!

月末&月初めで書類の整理をしていたら、伝票や帳票類を入れる引き出しが満杯になりかけています。あと、2ヶ月の辛抱・・・ 来月分は扉が閉まるかしら? r( ̄_ ̄;)   ☆☆☆☆今日のメニューです☆☆☆☆ ・味噌お …

栗ご飯

秋らしく、今日は一段と寒いですね。 秋と言えば…もちろん食欲の秋!! 秋の食べ物と言えば… 栗!!! と 柿!!! と、いうことで 栗ご飯(おにぎり)をしました(*∩ω∩*) ・栗ご飯 ・秋鮭のホイル焼き ・なます ・柿 …

博多水炊き

久々の投稿♫ 私事ですが、最近妹が博多で1人暮らしを始めました! 遊びに出掛ける機会が増え 天神のソラリアステージのレストラン街にあるお店 とり割烹 華味鳥 でランチをしました。   実は宮崎が地元の私は水炊き …

【コラム】ハロウィンの起源と変遷、ケルト人と日本人

ハロウィンの秋、到来? 秋の気配が日に日に深まる10月、「運動の秋」「食欲の秋」「読書の秋」などとよばれるように、夏とはまた違った趣きをもった季節の到来です。10月といえば、最近では「ハロウィン」が頭に浮かぶ方も多いので …

ボリュームも満点!オススメメニュー!

今日はなんだか両足の『ふくらはぎ』が筋肉痛ですp(・・,*)  既に立派な『ふくらはぎ』ですが、さらに立派に成長している気がします…( ̄▽ ̄;)!!イタイ   ☆☆☆☆今日のメニューです☆☆☆☆ ・豚肉の厚揚げ …

秋らしく・・・

気がつけば、既に10月になっていました。どおりで朝夕の風が冷たいです((´д`)) 稲刈りのされた田んぼを見ると、秋を一層感じます。   ☆☆☆☆今日のメニューです☆☆☆☆ ・秋の五目おこわ ・鶏天 ・高野豆腐 …

✿敬老の日✿第二弾✿

前回は施設での松花堂弁当を紹介しましたが、他の病院さまの写真が届きましたので紹介します。 ・赤飯 ・鯛の塩焼き ・豚の角煮 ・煮物 ・胡麻豆腐 ・白花豆 ・香物 煮物の部分の盛り付けがちょっと残念ですが(´Д`) そこは …

敬老の日✿松花堂弁当✿

昨日は敬老の日でしたね。 施設さま、病院さまでは、敬老祝賀会が行われたところもあります。 弊社ももちろん、イベント食で参加させていただきました!!   今回は若松にある、特別養護老人ホームさまでのメニューです。 …