MOSだより
社内新聞MOSだより vol.18
梅雨のシーズン到来!雨の意外な効果とは?
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私たちを憂鬱にさせる「梅雨」のシーズンとなりました。この時期の雨は”しとしと”と長期に渡って降り続けるので洗濯物が乾きにくく、生乾きの匂いに悩まされるご家庭も多いかと思います。また、湿度も高くなり、食べ物も傷みやすくなるので食品の管理に注意が必要な時期でもありますよね。
そんな梅雨の季節ですが、雨が降るとなんとなく心が落ち着いたり作業がはかどったりした経験はないでしょうか。
実は雨音には脳波を「アルファ波」にする効果があるそうです。この「アルファ波」は集中したりリラックスしている時に表れる脳波で、勉強や仕事をする際にはうってつけなんだとか。
マイナスイメージの多い梅雨の雨ですが、良い効果をもたらしてくれることを知っておけば梅雨を前向きに楽しめそうですよね。
MOSウイングでは、そんな「季節」や「行事」にちなんだお食事の提供にも力を入れています。北九州近郊で給食サービスをご検討の際は、お気軽にお問い合わせください。
給食のご紹介（ステーキ、鮭きのこスパゲティなど）
MOSの！おいし～い料理コーナー
魚のカレー南蛮漬け・五目春雨・大根の色々サラダ
魚はカレー風味の唐揚げをカレー粉を入れた南蛮酢で漬けています。いつもとは違いスパイシーで、食欲が増しますね!五目春雨は中華風味で炒めています。サラダは鰹節をまぶすことで旨味が増し、減塩を感じないくらいです。
エネルギー626kcal たんぱく質22.9g 脂質13.1g 炭水化物98.1g リン277mg カリウム700mg 塩分2.2g（これにご飯が200gついた栄養成分です）
