MOSだより
社内新聞MOSだより vol.27
ゆず湯で一年の疲れを癒しませんか？
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12月に入り、本格的な冬の到来となりました。一年を締めくくる準備や新たな年を迎える準備でなにかとせわしないシーズンですが、暦の上では一年で最も昼が短く夜が長くなる「冬至」を迎えます。冬至といえば『ゆず湯』に入る方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。
柚子には血行を促進して冷え性を和らげたり、身体を温めて風邪を予防する働きがあり、「冬至にゆず湯に入ると風邪をひかない」と言われています。また、果皮にはビタミンCやクエン酸が含まれていて、美肌効果もあるのだとか。ちなみに、2020年の冬至は12月21日です。ゆず湯に入る場合は、人によっては肌がピリピリしたり、痒みがでることもありますので、様子を見ながら入るようにしましょう。
MOSウイングでは、そんな「季節」や「行事」にちなんだお食事の提供にも力を入れています。北九州近郊で給食サービスをご検討の際は、お気軽にお問い合わせください。
給食のご紹介（海鮮ちらし寿司、鮭のホイル焼き、豚のしそ風炒め など）
MOSの！おいし～い料理コーナー
・魚の中華あんかけ・バンサンスー・春野菜の袋煮
魚の中華あんかけは野菜たっぷりです。バンサンスーは拌三絲と書き、中国語で「バン拌」は「和え物」、「サン三」は「３種類の材料」、「スー絲」は「千切り」という意味です。
春野菜の袋煮は中に鶏ミンチ・人参・スナップえんどう・竹の子を詰めています。竹の子とシャキシャキとスナップえんどうの香りが春らしいですね。
エネルギー702kcal たんぱく質27.6g 脂質18.3g 炭水化物101.1g リン296mg カリウム566mg 塩分1.7g（これにご飯が200gついた栄養素です）
