MOSだより
社内新聞MOSだより vol.37
6月2日はみんな大好き「オムレツの日」
いつもMOSだよりをご覧いただきありがとうございます。
衣替えの時節を迎え、すれ違う人々の装いにも夏らしさが感じられるようになりました。
暑さが日に日に増す今日この頃、体調を崩さないためにも、朝・昼・夕の食事でしっかり栄養を摂って毎日を元気に過ごしたいですよね。そんな毎日の健康的な食生活の強力な味方といえば、完全栄養食品ともいわれる「卵」。6月2日はこの「卵」を使ったみんな大好きな「オムレツの日」です。
「オムレツの日」は、日本シュリンク包装卵協会（JSA）が「オ（0）ム（6）レ（0）ツ（2）」と読む語呂合わせから制定されたそうです。オムレツはもちろん、玉子焼きや目玉焼きなど様々な料理で大活躍の卵。これからも日々の食生活に上手に取り入れていきたいですね。
MOSウイングでは、そんな「季節」や「行事」にちなんだお食事の提供にも力を入れています。北九州近郊で給食サービスをご検討の際は、お気軽にお問い合わせください。
給食のご紹介（和風おろしとんかつ、夏野菜カレー など）
MOSの！おいし～い料理コーナー
エビハンバーグ･根野菜の煮物･新玉ねぎのマリネ
エビハンバーグはエビすり身と鶏ミンチを混ぜ、オーブンで焼いています。山芋が入っていますので、とっても柔らかく、お年寄りも食べやすいと思います。
煮物はごぼう・里芋・人参・こんにゃくです。
マリネは新玉ねぎで優しい味がします。オリーブオイルの風味も効いていてアッサリです。
エネルギー655kcal たんぱく質25.8g 脂質13.8g 炭水化物103.7g リン317mg カリウム799mg 塩分1.6g（これにご飯が200gついた栄養成分です）
