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七夕 その3

7月も早いもので中旬に差し掛かり毎日暑い日が続きますね…(•﹏•;) 夏の風物詩で夕方になると祇園の練習で太鼓の音が聴こえてきて お祭りムードを感じます~(˘ᵕ˘ )⋆*     今回は七夕メニューを …

七夕 その2

またまた七夕の紹介です♪ ・おにぎり  ・七夕そうめん  ・星型しんじょの炊き合わせ  ・すいか そうめんは天の川をイメージしています   今年の七夕は大雨の影響で北九州中がバタバタしていましたので、短冊を書く …

七夕

ご無沙汰していました~ (。・。・) 気づいたらW杯も終わり、サッカーファンでもないのに、日本戦と決勝戦は夜中見ていました オフサイドはいまだに分かりませんが 遅くなりましたが、七夕の行事食の様子をお届けします♪ ・おに …

パンバイキング

梅雨も明け、毎日夏の暑さをじわじわと感じております…(˟ ⌑ ˟;)   さて、今回はパンバイキングのご紹介でーす! 今回のメニューは、パン・煮込みハンバーグ・コーンスープ・フルーツです♪   &nb …

そば打ち その2

打ったそばは、茹でてお出しします ・鮭おにぎり  ・冷やしそば  ・里芋の柚子味噌田楽  ・胡瓜とみょうがの酢の物  ・オレンジ 極小キザミの方はこのような感じです ミキサー食の方です   そば打ち体験は入所者 …

そば打ち その1

とある施設さまで そば打ち のイベントが行われました 水とそば粉をよく混ぜ合わせます パラパラ コネコネとしたら、まとまってきました さらにコネコネ 『菊練』という形らしいです とんがり頭の『角出し』という形らしいです …

ピザパーティー

もうすっかり梅雨に突入したかと思いきや、空が晴れ渡り日差しが暑い日もあり 夏の気配をじわじわと感じさせられます(´д`;)     今回はピザパーティーのご紹介です~~ みなさんで好きな具材をのせてピ …

【コラム】花の女王、バラ

外は緑が生い茂り、気温の高い日は真夏を思い起こさせるほどの暑さになってきました。ゴールデンウィークも過ぎた初夏、美しいバラの花が見ごろを迎えます。 優雅、気品、愛の象徴のバラ 贈り物としてはもちろん、アロマやローズヒップ …

松花堂弁当

まだ5月というのに、昼間の日差しが痛く感じます 7月になると、どうなることやら εミ(ο_ _)ο 日傘にサングラス、手袋、日焼け止めがここ最近の必須アイテムです とある、高齢者施設さまでお出ししました松花堂弁当をご紹介 …

スパゲティ

某キャラクター会社の人気投票があってるらしいです 毎日一回、投票できるので、昼休みに栄養士同士ワイワイと盛り上がっています さて、とある施設さまのお食事をご紹介します♪ ・おにぎり  ・ミートスパゲティ  ・コンソメスー …