MOSだより
社内新聞MOSだより vol.31
12月22日は「スープ日」
いつもMOSだよりをご覧いただきありがとうございます。
日増しに寒くなってまいりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。こんな寒い日が続くと、温かいお部屋温かいスープが食べたくなりますね。実は12月22日は「スープの日」なんです。
1980年（昭和55年）にスープ製造企業などにより結成された日本スープ協会が、スープに関する話題を提供することで、より多くの人にスープへの関心を持ってもらい消費拡大を図ることを目的として「いつ（12）もフーフー（22）とスープをいただく」という語呂合わせから12月22日に制定されました。「スープの日」は、2020年（令和2年）に一般社団法人日本記念日協会により認定・登録されています。
スープは沢山の野菜を無理なく接種することができますので、毎日の献立に積極的に取り入れていきたいですね。
MOSウイングでは、そんな「季節」や「行事」にちなんだお食事の提供にも力を入れています。北九州近郊で給食サービスをご検討の際は、お気軽にお問い合わせください。
給食のご紹介（オムライス、銀杏ときのこの炊き込みご飯、鶏のタルタル焼き など）
MOSの！おいし～い料理コーナー
・エビポテトフライ・がんもの煮つけ・イカときゅうりの酢物
エビポテトフライは、エビの周りにマッシュポテトを巻いてフライにしています。マッシュポテトは柔らかいほうがトロッとして美味しいのですが、柔らかすぎるとパン粉を付けるときに崩れやすくなります。
酢物はごま油の風味を効かせています。
エネルギー715kcal たんぱく質26.1g 脂質16.3g 炭水化物111.2g リン349mg カリウム767mg 塩分2.1g（これにご飯が200gついた栄養素です）
