MOSだより
社内新聞MOSだより vol.44
3月8日は「ギョーザの日」
いつもMOSだよりをご覧いただきありがとうございます。
早春の時期を迎えましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
東京都中央区銀座に本社を置く、冷凍ギョーザなどを製造・販売する味の素冷凍食品株式会社が2011年（平成23年）に、餃子の生まれ故郷である中国では縁起の良い食べ物として、旧正月にギョーザを食べる習慣があることから、旧正月を記念日として制定しました。その後、年により日付が変わると覚えにくいなどの理由で2022年（令和4年）から「み（3）んなでハ（8）ッピーギョーザの日」の語呂合わせから3月8日となりました。
日本のギョーザは中国から伝わり、戦後に広まりました。特に宇都宮や浜松は「ギョーザの街」として有名で、焼きギョーザが主流。家庭でも手軽に作れ、専門店の味も楽しめる国民的な料理です。
MOSウイングでは、そんな「季節」や「行事」にちなんだお食事の提供にも力を入れています。北九州近郊で給食サービスをご検討の際は、お気軽にお問い合わせください。
給食のご紹介（ちらし寿司 、筍と菜の花の和風パスタ など）
MOSの！おいし～い料理コーナー
魚のクリーム焼き・白菜の煮浸し・トマトとアスパラのサラダ
ムニエルにした魚の上に、硬めに作ったホワイトソースを乗せて焼いています。優しい味ですが、ホワイトソースにしっかり塩気を効かせているため、ご飯のおかずになりました。
サラダはトマト・アスパラ・玉ねぎ・コーンとイタリアンチックな彩りです。
エネルギー639kcal たんぱく質25.7g 脂質15.2g 炭水化物96.2g リン349mg カリウム792mg 塩分1.9g（これにご飯が200gついた栄養成分です）
