初夏の爽やかな風が心地いい季節となりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 6月は、自然の恵みと美しさを感じられる季節。日本各地でホタルが舞い、さくらんぼが食べ頃を迎えるこの時期には、季節の移ろいを存分に楽しむことが …

春の日差しが煌めく季節になりましたね、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 日本の春といえば、やはり「お花見」。桜の花が咲き誇る季節になると、公園や河川敷がピンク色に染まり、多くの人が集まります。お花見は、ただ美しい景色を楽 …

梅のつぼみも膨らみ始め春の兆しを感じる頃となりました、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 寒さが厳しい2月も終わりに近づくと、旧暦の暦に基づく「旧正月（春節）」が訪れます。旧正月は新しい年の始まりを祝うアジアの多くの国々で …

冬晴れが心地よい師走の候、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 12月13日は「正月事始め」と呼ばれ、お正月を迎える準備を始める日とされています。昔はこの日から門松やしめ縄を用意し、大掃除を行うのが習わしでした。現代では年末 …

爽やかな秋晴れの日が続いておりますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 10月は「神無月（かんなづき）」といいますがその理由をご存知ですか？今回は、「神無月」と10月に旬を迎える「鯖（さば）」についてご紹介します。 「神 …

連日厳しい暑さが続いておりますが、皆さまお変わりなくお過ごしでしょうか。 今回は、夏から秋へと移りゆく頃「立秋（りっしゅう）」と8月から9月に旬を迎える「無花果（いちじく）」についてご紹介します。 秋が始まる日「立秋（り …

木々の緑が色濃くなる時期となりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？ 6月だというのに真夏のような暑さが続くと、食欲が無くなってしまうこともありますよね。そんな時には、さわやかな風味の「茗荷（みょうが）」を薬味やごは …

花の盛りもいつしか過ぎ、葉桜の季節を迎えましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？ 4月になり、暖かな日差しのなか桜の花が咲き乱れる様子に、春の訪れを実感する今日この頃、お花見をされた方も多いのではないでしょうか？美しい …

まだまだコートが離せない毎日ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？ 2月といえば、2月3日の節分が思い浮かびますよね。節分には、豆まきをして「邪気を払い、無病息災」を願い、恵方巻き（七つの具が入った太巻き）を食べます。 …

街路樹も葉を落とし、すっかり冬景色に変わりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？ めっきりと寒くなったこの季節、恋しくなるのがアツアツの「おでん」ですよね。おでんといえば「大根」や「たまご」、「牛すじ」などの具が人気 …