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旨味と栄養たっぷり「シジミ」

花の盛りもいつしか過ぎ、葉桜の季節を迎えましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか? 4月になり、暖かな日差しのなか桜の花が咲き乱れる様子に、春の訪れを実感する今日この頃、お花見をされた方も多いのではないでしょうか?美しい …

2月6日は海の野菜「海苔の日」

まだまだコートが離せない毎日ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか? 2月といえば、2月3日の節分が思い浮かびますよね。節分には、豆まきをして「邪気を払い、無病息災」を願い、恵方巻き(七つの具が入った太巻き)を食べます。 …

冬至と「はんぺんの日」

街路樹も葉を落とし、すっかり冬景色に変わりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか? めっきりと寒くなったこの季節、恋しくなるのがアツアツの「おでん」ですよね。おでんといえば「大根」や「たまご」、「牛すじ」などの具が人気 …

便利で美味しい缶詰と「イワシ」

爽やかな秋晴れの日々が続くこの頃、皆さまいかがお過ごしでしょうか? さて、10月の祝日といえば10月10日の「スポーツの日(旧:体育の日)」ですよね。この時期に体育祭が開催される学校も多くまさにスポーツの秋を感じられます …

スイカで美味しく夏バテ予防

青空に入道雲の湧きあがる季節となりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか? 毎日暑い日が続くと、食欲が湧かず夏バテになってしまいますよね。今回は暑い日に、水分補給をしながら、栄養も摂れる夏を代表する果物「スイカ」につい …

夏越の大祓(なごしのおおはらえ)と夏越ごはん

木々の緑が色濃くなる時期となりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか? 6月といえば、入梅(にゅうばい)や父の日などを思い浮かべるかと思いますが、その他にも「夏越の大祓(なごしのおおはらえ)」が有名ですよね。今回は、全 …

花より団子⁉花見団子が3色の理由

麗らかな春の陽気が続く頃となりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか? 春といえばお花見、お花見といえば3色の花見団子ですよね。ピンク・白・緑の3色で、モチモチとほんのりと甘い花見団子、その3色(ピンク・白・緑)には、 …

2月29日(閏日|うるうび・じゅんじつ)

節分も終わり、いよいよ春の到来を待ちわびる頃となりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。暦の上では春となる2月といえば、皆さまは何を思い浮かべますか? 「節分」や「バレンタインデー」等とともに『2月29日の閏日(うる …

12月31日 除夜の鐘

今年も残すところわずかとなりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか? 年末の大掃除やお正月の準備など、師走の名の通り慌ただしい日々が過ぎると、今年一年の締めくくりである大晦日を迎えます。 大晦日の夜といえば、やはり近所 …