新しい年度が始まる4月。 入学や進級など、環境の変化が多く、心も体も少し疲れやすい時期です。 北九州市でも寒さがやわらぎ、春らしい暖かな日差しを感じられるようになります。 そんな4月は、冬の疲れをリセットしながら、体を軽 …

寒さが一年で最も厳しくなる2月。 北九州市でも冷え込む日が続き、体調管理に気を配りたい季節です。 年度末を控え、学校や家庭でも何かと慌ただしさを感じる時期ではないでしょうか。 そんな2月は、体を内側から温めながら、冬の疲 …

気温がぐっと下がり、本格的な冬の訪れを感じる12月。 北九州市ではイルミネーションや年末行事も増え、何かと慌ただしい季節です。 そんな中で「手早く温まる料理を作りたい」という声も多く聞かれます。 そこで今回は、寒い冬にぴ …

秋風が心地よく感じられる10月。 北九州市でも運動会や地域行事が多く、身体を動かす機会が増える季節です。 そんな忙しい日々の中で、「夕食はなるべく簡単に、でも栄養はしっかりとりたい…」という声もよく聞かれます。 そこでお …

蒸し暑さが続くお盆の時期。 帰省やお墓参りなどで忙しい日が続く中、「火を使う時間をなるべく減らしたい…」という声も多いのではないでしょうか。 そんなとき、短時間で作れて、つるっと食べやすい「そうめん」はまさに救世主。 お …

長く続いた梅雨の湿気や気温の変化は、私たちの体にじわじわと疲れを感じさせます。体が重く感じたり、だるさがなかなか抜けなかったりするのは、この季節ならではの疲れと言えるでしょう。 そんな時期におすすめしたいのが、6月が旬の …

立春を過ぎましたが、まだ寒い日が続きます。皆さまいかがお過ごしでしょうか。 寒い季節に恋しくなる食べ物といえば、おでん。ほくほくの大根、味がしみ込んだ卵、ぷるぷるの牛すじ……。そんなおでんを記念する日が「おでんの日」とし …

寒く冷たい時期となりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 クリスマスは一年の中で最も華やかな夜。大切な人と一緒に過ごす特別な時間、美味しい料理が並ぶ食卓には心を温める幸せがあふれています。そんなクリスマスに欠かせな …

空が澄み清々しい秋を感じる頃となりました、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 秋は実りの季節。日本においては「食」の根幹ともいえるお米が収穫を迎える重要な時期でもあります。そして、この時期に行われる代表的な行事が「神嘗祭（ …

厳しい暑さの頃ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 8月は夏の真っ盛りでありながら、自然界が魅せるさまざまな奇跡が同時に訪れる特別な時期です。その中でも注目すべきは、ペルセウス座流星群と、旬を迎えるトウモロコシです。 …