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秋の味覚を楽しもう。ほっこり温まる さつまいもレシピ

秋風が心地よく感じられる10月。 北九州市でも運動会や地域行事が多く、身体を動かす機会が増える季節です。 そんな忙しい日々の中で、「夕食はなるべく簡単に、でも栄養はしっかりとりたい…」という声もよく聞かれます。 そこでお …

敬老のお祝い

月日の経つのが早いもので、気が付けばもう9月中旬です スイカが終わり、ぶどう、マスカット、梨、柿の季節になりました さて、とある高齢者施設様で敬老のお祝いがありました ・ちらし寿司  ・天ぷら盛り合わせ(抹茶塩)  ・炊 …

親戚が集まるお盆に。涼しく楽しむ そうめんアレンジ

蒸し暑さが続くお盆の時期。 帰省やお墓参りなどで忙しい日が続く中、「火を使う時間をなるべく減らしたい…」という声も多いのではないでしょうか。 そんなとき、短時間で作れて、つるっと食べやすい「そうめん」はまさに救世主。 お …

キャベツのハンバーグ

昼間運転すると、ジリジリと肌が焼けるような暑さです まだ7月になっていないのに、こんなに暑くて大丈夫でしょうか 天気予報を見ていると、もう梅雨明けしそうな気がします さて、とあるこども園さまのお食事です ・ご飯  ・キャ …

梅雨明けの疲れに甘さ際立つ6月のピーマン

長く続いた梅雨の湿気や気温の変化は、私たちの体にじわじわと疲れを感じさせます。体が重く感じたり、だるさがなかなか抜けなかったりするのは、この季節ならではの疲れと言えるでしょう。 そんな時期におすすめしたいのが、6月が旬の …

肉みそうどん

ジメジメ蒸し蒸ししていますね 我が家は今季初めてエアコンを入れました カイテキ~~~\(^o^)/ さて、とあるこども園さまのお食事です ・ごはん  ・肉みそうどん  ・バナナ (おやつ)・丸ぼうろ (北九州市の統一献立 …

おたんじょうび会

あっっっっという間に5月が終わってしまいました 毎月あっっっっという間に終わるので、ビックリです( ゚Д゚)   さて、とある保育園様のおたんじょうび会の献立です ・竹の子ご飯  ・エビフライ  ・しゅうまい  …

お誕生日御膳

みなさん、カレーは何カレーが好きですか? 牛肉?豚肉?鶏肉?それともシーフード?? 私は鶏肉派です🐔 それも鶏モモです👍   さて、とある高齢者施設さまのお誕生日会の料理の様子が届きました ・竹の子ご飯  ・天 …

魚の山椒焼

友人から「今、地元歩いていない?」と連絡がありました 今ワタクシ会社でブログのネタ探しています、、、 人違いですね 世の中、3人は似ている人がいると言いますが、その内の一人でしょうか? その人はきっとフワフワクリクリな髪 …