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マヨ焼き 秋バージョン

むうこ

むうこ

二日連続の雨 あ~気分もどんより( ̄。 ̄)
暑くて卓上の扇風機が回っています。今、何月!?ヾ(ーー ) なんて突っ込みを入れながらも、冷え性の私が暑いと感じる。指先は冷たいですけどね。蒸します~

 

☆☆☆☆今日のメニューです☆☆☆☆DSC_2035

・鮭のきのこ入りマヨ焼き ・茄子の南蛮漬け ・もやしとほうれん草のサラダ

エネルギー673kcal たんぱく質26.6g 脂質19.6g 炭水化物94.9g リン360mg カリウム801mg 塩分1.9g(これにご飯200gがついた栄養成分です)

鮭をムニエルにして、シメジ・しいたけ・玉ねぎをマヨネーズ等で和えたものを乗せて焼いています。マヨ焼き、美味しいですよね(〃^∇^)

茄子は素揚げにして、南蛮酢をかけています。茄子が油を吸ってトロッと。こちらもサイコーですね!

 

先日ネットでラ・フランスが安かったので注文しました。梨といえば日本梨が馴染み深いのでなかなか洋ナシは食べる機会がないのですが、、、おいしい\(*T▽T*)/ 甘い~とろける~はまりそう~~
食べるたびにプチ幸せ!! 買い物チェックリストに見事入りました。

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