3月ももうすぐ終わりに差し掛かり、明日は春分の日です。
昼と夜の長さが等しくなる日と言われていますが、夕方になっても明るいのでなんだか嬉しくなりますね。
日が長くなると春の訪れを感じます。
まだ少し寒さが残っているので、暖かさが待ち遠しいです ((´д`))
姫のほほえみ という種類のイチゴをいただきました(*ˊᵕˋ*)🍓
クリスマスの需要などから今では冬のイメージも強いイチゴですが、本来は4月から6月にかけてが旬と言われています。
最近では花粉症にもいいなんて言われているようです。美味しいけれど、継続するには値段が難点ですね笑
春は新物や美味しいものが増える時期でもあるので、食事面も楽しみですね。
献立にも春キャベツや新玉ねぎなど盛り込んでいます。
旬の食材を楽しんでいただければ嬉しいです٩(ˊᗜˋ*)و
給食業務の運営・委託をご検討中のご担当者様へ
給食現場では、献立内容だけでなく、人員配置や衛生管理、日々のオペレーションまで含めた運営体制が重要になります。
株式会社MOSウイングでは、施設の特性や提供数に応じた給食業務委託サービスを行っており、現場運営のご負担軽減につながるご提案を行っています。
「現状の給食運営が最適かどうか分からない」
「将来的な委託を視野に入れて情報収集している」
という段階でも問題ありません。
まずはお気軽にご相談ください。

