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某施設様にてご提供させていただいた、節分の行事食のご紹介です。

巻き寿司

そば汁

いわしの塩焼き

エビつみれとかぶの煮物

カニ風味サラダ

フルーツ

巻き寿司をメインにいわしやそばといった節分にちなんだ献立でした(*‘∀‘)

二十四節気は「立春」から始まります。

節分のすぐ後に立春が来ることから、以前は節分にそばを食べる習慣があったようですよ。

最近では節分そばという名前で見かけるようになりました(=ﾟωﾟ)ﾉ