先日、友人宅に出張シェフを招いてランチのコースを作っていただきました~!(人´∀`).☆.。.:*・゚
ホテルでお食事くらいの料金で優雅なひと時を堪能できました♪
シェフお手製のパン!
これがとっても美味しくて、料理が来る前に食べたら後が入らなくなっちゃう!と思いつつも手が出ちゃうんです(笑)
シェフのお手製ソーセージの腸詰め前のお肉とトマトのパスタです~♪
メニュー名は割愛しますが、どれもとっても美味しかったです♪
生姜のリゾットや大葉のパンナコッタは他では食べられない味わいでした・・・ヾ(o´∀`o)ノ
後々知ったのですが、きていただいたシェフはどうやら予約の取れない出張シェフで有名な方だったようで…!Σ(・ω・ノ)ノ
優しくて気さくでイケメンでとってもとっても腕の良いシェフ・・・すばらしいです・・・!
盛り付けもとっても綺麗で勉強になります(〃´皿`)q
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