今月20日は土用の丑の日でした
まだワタクシの口には入っていません(｡＞0＜｡)
施設さまでお出しした様子が届きました♪
・うな丼 ・小松菜のお浸し ・フルーツ杏仁 ・紅白そうめんのすまし汁
丼が大きくて、うなぎが小さく見えますが、きっと気のせいですヾ(･･;)
上に飾った木の芽がアクセントになっています
今年も無事に!?うなぎを提供することができました
うなぎの稚魚が激減しているそうなので、うなぎが食べれなくなる日が来るかもしれません
うなぎが好きな私にとってはとっても残念なことです(ＴｗＴ。)
今のうちに美味しくいただくことにしましょう
給食業務の運営・委託をご検討中のご担当者様へ
給食現場では、献立内容だけでなく、人員配置や衛生管理、日々のオペレーションまで含めた運営体制が重要になります。
株式会社MOSウイングでは、施設の特性や提供数に応じた給食業務委託サービスを行っており、現場運営のご負担軽減につながるご提案を行っています。
「現状の給食運営が最適かどうか分からない」
「将来的な委託を視野に入れて情報収集している」
という段階でも問題ありません。
まずはお気軽にご相談ください。
