今年もやってきました!!!
な・つ・ま・つ・り( ̄0 ̄)
先日行われた特別養護老人ホームさまでの様子をお届けします♪
まずは各テーブルにセッティングするオードブルです
・俵おにぎり ・なすの土佐煮 ・オムレツ ・トマト ・漬物 ・南瓜サラダ ・ミートボールのケチャップ煮 ・魚の二色フリッター ・三色煮豆
どれも柔らかく仕上げています
その他はビュッフェ スタイルでお好きなものを取っていただきます
唐揚げ
たこ焼き
ポテト
『the おまつり屋台』を感じる食べ物です
ところてん
たまごとうふ
暑いときはツルンと口に出来るものが欲しくなります
フルーツ盛合せ
スイカの容器のフルーツポンチ
食後のデザートにいかがですか?
冷たいアイスフロート
色が鮮やかです(゚∇^d)
外では、鉄板焼そばの香ばしい香り(・ω・)
左はキザミの方用
右は常食です
経木の器で、屋台の雰囲気が出ています!
ミキサー食の方はそれぞれを盛り付けて、ラップの上から料理名を記入しました
今年は”災害的”な猛暑で、夏まつりのお手伝いをする私たちも倒れないよう、日頃の体調管理に気をつけ、乗り切りたいと思います┗(`・ω・´)┛
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