暖かいですね～春ですね～桜満開ですね～嬉しいですね q(*＾▽＾)P ♪春うらら～～のら～～♪
通勤途中の信号待ちでお花見をしている むうこ です。運転中はちゃんと前を向いていますよ!?
先日、メインが「エビときくらげのがんもどき」でした。
ｴﾈﾙｷﾞｰ271kcal たんぱく質20.3g 脂質17.1g 炭水化物7.5g ﾘﾝ320mg ｶﾘｳﾑ480mg 塩分1.3g
中身は豆腐とエビ・きくらげ・大葉を粗みじんに切ったものです。大根おろしに生姜を混ぜたものとレモン・青じそﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを添えています。塩分控えめですが、つけダレなので意外と気になりません。
市販のがんもどきと違い、豆の味がギュッと濃いですよ。また、ほのかに大葉の香りが食欲をそそります。熱いうちに食べると…ビールに合うかも!???と思いつつ…仕事に集中!!(`へ´)ﾒ
私たちも昼ごはんに食べているとき、揚げていますがアッサリしていますので、ついつい手がのびるのびる!!皆で「何個食べたっけ？」なんて会話をしていました。
少々手間はかかりますが、手作りっていいですね(o´∀`o)
給食業務の運営・委託をご検討中のご担当者様へ
給食現場では、献立内容だけでなく、人員配置や衛生管理、日々のオペレーションまで含めた運営体制が重要になります。
株式会社MOSウイングでは、施設の特性や提供数に応じた給食業務委託サービスを行っており、現場運営のご負担軽減につながるご提案を行っています。
「現状の給食運営が最適かどうか分からない」
「将来的な委託を視野に入れて情報収集している」
という段階でも問題ありません。
まずはお気軽にご相談ください。
