月日の経つのが早いもので、気が付けばもう9月中旬です
スイカが終わり、ぶどう、マスカット、梨、柿の季節になりました
さて、とある高齢者施設様で敬老のお祝いがありました
・ちらし寿司 ・天ぷら盛り合わせ(抹茶塩) ・炊き合わせ ・すまし汁 ・フルーツ
ちらし寿司が彩り豊かに華やかです✨
天ぷらは海老、かぼちゃ、茄子、オクラと4品あります
すまし汁には「寿」の文字が入ったかまぼこでお祝いです
いつもより豪華なお食事で、入居者様にとても好評でした(^^♪
給食業務の運営・委託をご検討中のご担当者様へ
給食現場では、献立内容だけでなく、人員配置や衛生管理、日々のオペレーションまで含めた運営体制が重要になります。
株式会社MOSウイングでは、施設の特性や提供数に応じた給食業務委託サービスを行っており、現場運営のご負担軽減につながるご提案を行っています。
「現状の給食運営が最適かどうか分からない」
「将来的な委託を視野に入れて情報収集している」
という段階でも問題ありません。
まずはお気軽にご相談ください。
