今日も!?今週も雨ですね。梅雨明けの手前の最後の雨ですかね？常に傘を携帯しなければいけないので忘れそうになります(｡-_-｡ )
☆☆☆☆今日のメニューです☆☆☆☆
･魚の唐揚げ ･そうめん寒 ･じゃが芋のそぼろ煮
ｴﾈﾙｷﾞｰ722kcal たんぱく質31.2g 脂質18.0g 炭水化物103.4g ﾘﾝ362mg ｶﾘｳﾑ794mg 塩分2.3g(これにご飯200gがついた栄養成分です)
魚はかれいを使用しています。今回はそうめん寒の塩分が高いので魚に下味はできませんでした。ポン酢を添えています。
そうめん寒はかつおだしを濃い目にとり、薄口醤油で調味しています。枝豆・大葉・エビ・錦糸卵・そうめんを重ねて寒天で固めています。冷やしていただくと、夏にピッタリ 涼を感じます。上にちょこんとわさびを添えています。時間がギリギリの中、上手に出来ましたq(^-^q)
日曜の朝、セミの声が聞こえました。セミの鳴き声は体感温度を1～2度上昇させる気がします(;￣д￣)
今朝、博多祇園山笠の追い山もありましたし、甲子園の県予選試合もあってますし、夏到来ですね･･･(´･д･`)
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