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節分 その1

2019年2月8日
batako

batako

毎年、恵方巻きなどの節分商戦が話題になっておりますが、

みなさまは節分はされましたか~?

施設様では行事食として節分メニューをお出ししました(。•◡•。)

 

 

 

節分とろろそば、いなり寿司、いわしつみれの煮物、福豆(甘納豆)です♪

 

お蕎麦は麺が切れやすいことから「厄落とし」、長く伸ばし細く切ることから「長寿」、

そばの実は「魔除け」になるといわれているため、邪気を追い払うと言う意味があるそうです。

またイワシには臭いがあるので邪気を追い払うとのことで、

節分豆にも邪気を追い払い、無病息災を願うという意味が込められているそうです。

 

どれも縁起を担いだものなので、ぜひ食べておきたいですね(*´︶`*)

 

 

 

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