連日「今年最強の寒波」と天気予報で流れている気がします
外はとにかく寒い!!(((( ;゚Д゚)))
退社時、階段を「きゃぁ~~(ノ*゚▽゚)ノ」と叫びながら駆け下りています
が、怪しい人ではありませんよ
こんなに寒いと、鍋が食べたくなりますね~~
老人ホームさまの鍋パーティーの様子をお届けします♪

土鍋にお行儀良く、整列しています
小さなおにぎりもご用意しました

鍋の熱気で食堂がポカポカに(*・・*)
「家では鍋よく食べていたのよ」
「お鍋なつかしいわ」
と皆さま、喜ばれていました

目の前でお作りします
旨味がたっぷりの出し汁で炊くので、美味しいに決まっています b( ̄▽ ̄*) Good!!
やはり雑炊も人気がありました

普段、厨房外では配膳車の移動しかしませんが、今日は直接 入所者さまと触れ合う機会でした
目の前で歓喜の声が上がり、今後の糧になりました
明日からも、美味しいお食事を提供させていただきます!
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