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松花堂その1

某施設様にて恒例の松花堂弁当をお出ししました(ᵔᴗᵔ๑)✩ 松花堂弁当は恒例ですが、内容はいつも違っています。 毎回豪華ですが、今回は夏バージョンでとっても魅力的ですね(๑´∀`๑)     &nbs …

パフェパーティ‧*˚̩͙*‧₊̊‧

先日は某施設様にてパフェパーティーがありました(*ˊᗜˋ*)/ コーヒーと共に見た目も華やかで見ているだけで楽しくなります。 チョコレートと抹茶といちごの3種類です。 どの味にするか皆様悩んでおられました(⁎˃ᴗ˂⁎) …

土用の丑の日 ②

引き続き、土用の丑の日の様子をお届けしますね! ・うな丼  ・梅そうめんと花麩のお吸い物  ・小松菜のお浸し  ・フルーツ 特別メニューで利用者の皆様も喜ばれていたようです 熱中症になってしまう、この暑さも吹き飛ばすよう …

土用の丑の日 ③

これで今年はラストの うなぎの日!?の様子です ・うな丼  ・梅そうめんのすまし汁  ・小松菜のおかか和え  ・フルーツ 全粥の方は別盛りで 前回のブログ『土用の丑の日②』と姉妹施設なので、献立は同じなのですが盛り方が違 …

【コラム】「打ち水」で夏の暑さ対策

8月に入りました。夏真っ盛りで毎日うだるような暑さが続いていますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。ひと昔前までは、暑さ対策として玄関先や道路などに「打ち水」をしている光景をよく目にしていましたが、近年では冷房機器の普及 …

土用の丑の日 うなぎの日

7月27日は『土用の丑の日』でしたね うなぎの価格が高騰してから、我が家で食べる頻度が少なくなった今日この頃、この日は ど~~~~~ん!!とうなぎを提供させていただきました!(*゚▽゚ノノ゙ 拍手!! ・うな丼  ・豆腐 …

今年最初の夏祭り

今年も夏祭りのシーズンになりました! 施設様での夏祭りに、今年も気合が入ります ٩( ‘ω’ )و 夏祭りの焼きそばがどうして美味しいのかを考えると、やっぱり鉄板で焼くからかもしれません。 ソース …

大人様ランチ2

昨日に引き続き、大人様ランチのご紹介です✧٩(ˊωˋ*)و✧ 系列の施設様なので献立は同じですが、少しずつ違っています。 こちらもとってもわくわくする盛り付けですね!(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑   こちらはミキ …

大人様ランチ♡

お子様ランチが羨ましい!そんな大人もたくさんいます٩(ˊᗜˋ*)و 一つのプレートにチキンライスやエビフライなどの人気どころが寄り添って、デザートまでついている魅力的なメニューです☆   そんな人気のお子様ラン …

そうめん流し2

昨日とはまた別の施設様で行われたそうめん流しの様子をお届けしますヾ(*´∀`*)ノ 桶の盛り方も工夫されています。 そうめんはくっつきやすいので小さい塊で取りやすくしています(*´∀`*) 星型の人参とわさびの細工が良い …