おいしい時間 2014年5月21日 ♪カラフル~彩り フフ~ン~♪ 昨日、親知らずを抜いた むうこ です。悶絶すると思いきや・・・抜いたことにすら気づかなかったので、私の鈍さに驚いています(@_@;) ご飯も普段どおり食べることが出来てラッキー!案ずるより産むが安し、って、このことなんで …
おいしい時間 2014年5月22日 おつまみ的な・・・ 今日も外は暑いみたいですね。厨房内はすりガラスからの日差しがまぶしいですよ。 ☆☆☆☆今日のメニューです☆☆☆☆ ・エビ巻き餃子 ・高野豆腐の煮物 ・ひじきサラダ エネルギー654kcal たんぱく質21 …
おいしい時間 2014年5月19日 鶏ごぼう飯 新緑がまぶしい五月…じゃなく、もう初夏ですね。日差しが痛い(+_+) 日焼け恐怖症の むうこ です。日傘が手放せませんね。 今日の昼は味ご飯でした。 ・鶏ごぼう飯 ・鰆の香り焼き ・竹の子の煮物 ・和え物 …
おいしい時間 2014年5月14日 ステーキ★ランチ 本日は私の担当する熊本の施設でステーキランチを提供させて頂きました。 鉄板でジュージューと焼いているのは本社の社員で北九州から早朝出向きました。お疲れ様ですぅ 又、盛り付けは現場の人と前日から熊本入りしている本社社員で。 …
おいしい時間 2014年5月12日 とある日曜日 昨日の日曜日はとてもいい天気でしたねぇ。 最近、中学生になった子供は新しい生活が毎日、楽しく、夕飯の話題はもっぱら部活の先輩の話に夢中で、本当に楽しそう、、 で、疲れて、宿題は後回し、は?、それって駄目でしょう、、 昨日 …
おいしい時間 2014年5月5日 こどもの日の定番!? 今日はこどもの日ですね。 車を走らせていると、ベランダや川(の上空)にこいのぼりが泳いでいるのを見ると、『5月だぁ~』と感じます。通勤途中、他県ナンバーの車を見ると、G.W.と感じます(==;) 私が担当している透析病院 …
おいしい時間 コラム 2014年4月25日 【コラム】「豚肉と大豆」を使ったスタミナ料理で、梅雨時の体調不良を乗り切る! 桜も散り、だんだん暖かくなってきました。これから山や海に出かけるには、絶好の行楽シーズンに入りますね。私も休みのお出かけが楽しみです。しかし、それと同時に嫌な梅雨の季節もやってきます。ジメジメとした梅雨時になると体調がす …
日々のこと 2014年4月24日 スマイル q^▽^ もう月末ですねー☆今日、給料明細をいただきました むうこ です。 事務をするデスクの上にいつも笑っているヤツがいます・・・ 今にも『ハロー』と言いそうな雰囲気、そしてこの笑顔!! 忙しい合間に目が合うと癒さ …
日々のこと 2014年4月17日 GW準備 もう4月の半ばになってしまいました。この半月アッという間でびっくりしている むうこ ですw(◎_◎)w この時期になると栄養士はバタバタしています。 GWに入り、業者さんが休みになるので発注の期限が近づいてきます。来週初 …
おいしい時間 2014年4月10日 春の花見弁当 春も深まり、葉桜も目立つ頃となりました。 私が担当するデイサービスでは本日「花見弁当」で利用者様に花見気分を満喫して頂きました。 花ちらし、鰆の焼き物、炊き合わせ、などなど、フルーツには一足早くびわを提供致しました。 入 …