ミートローフ 施設さまのお食事
今日11/14は『世界糖尿病デー』です インスリンを発見したカナダのバンティング博士の誕生日が記念日になったそうです 北九州では小倉のチャチャタウンで先日11日、ブルーライトアップのイベントが開催されました 私は仕事で参 …
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焼きうどんパーティー
先日の3連休、八幡の街は『起業祭』でにぎわっていたらしいです 私は行ってなく、聞いた話ですけどね 小さいころに行った記憶はあります さて、とある施設さまで『焼きうどんパーティー』が行われました 各テーブルに焼きうどんと弁 …
鯖の竜田焼き 施設さまのお食事
栄養士はそろそろ、クリスマスと正月の献立を立てる時期になりました 「えっ!?早くない!?(x_x)もうそんな時期!?」というセリフの寸劇を毎年恒例行っております 観客は居ませんが。。。 さて、とある介護付有料老人ホームさ …
栗ご飯 施設さまのお食事
朝夕の寒さが厳しくなりました 早くも仕事用のひざ掛けを引っ張り出してきて、活用中です 冬本番になったら、寒さで凍えてしまうような気がします:;(∩´﹏`∩);: さて、とある特別養護老人ホームさまのお食事をご紹介しますね …
息子の人生初弁当作り
我が家の息子、中学生になり家庭科の宿題で、お弁当を持って来るという事で・・・一週間前の授業で献立を考え、当日は早起きし前の日から準備（浸り過ぎで辛くないかな）している生姜焼き弁当作りに人生初の挑戦 練習無しの玉子焼き（ …
【コラム】スポーツの秋、運動会!
夏の茹だるような暑さがうそのように、最近は涼しくなってきました。秋は食欲の秋、読書の秋、スポーツの秋…と言われているように、いろんなことを楽しめる季節ですが、今回はスポーツの秋にちなんで、「運動会」に注目したいと思います …
