某クリニックさまでご提供させていただいたお食事です。
・ご飯
・鶏のねぎ味噌焼き
・豆腐と青菜のおかか炒め
・れんこんの煮物
・ふわふわ卵のすまし汁
食物繊維を強化したメニューになっています。
れんこんは食物繊維もビタミンCも豊富です。
便秘予防、抗酸化作用など嬉しい効果が多い食材です(*’ω’*)
給食業務の運営・委託をご検討中のご担当者様へ
給食現場では、献立内容だけでなく、人員配置や衛生管理、日々のオペレーションまで含めた運営体制が重要になります。
株式会社MOSウイングでは、施設の特性や提供数に応じた給食業務委託サービスを行っており、現場運営のご負担軽減につながるご提案を行っています。
「現状の給食運営が最適かどうか分からない」
「将来的な委託を視野に入れて情報収集している」
という段階でも問題ありません。
まずはお気軽にご相談ください。
