ここ二日間で いっきに冬になりましたね~。❝寒くてお布団から離れたくありません!(・_・。)症状❞が出始めました。朝、ツライですね~
さて、とある施設さまで《握り寿司イベント》が開催されましたので、様子をお届けします♪

刻みの方は手まり寿司です!
これに色々つきまして、寿司定食スタイルでお出しします。
お替り分は、入所者さまの目の前で握ります。
お替り自由なので、10貫以上召し上がる方も!普段、召し上がる機会もあまりありませんので、とっても喜ばれました(^-^*)
今日、握り寿司デビューした、ゆり栄養士も一生懸命握っています。わさびの量で戸惑いつつ、がんばっていました(・ω・)b GoodJob!
※正月商材の発注期限まで、残り少なくなりました。実は、おせちの食材の締切が今月中なんですよ・・・、はい焦ります・・・
私は、、、まだ終わっていません・・・はい・・・(_ _*) いそぎます・・・
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