あけましておめでとうございます
2016年がやってきました！
みなさま、どんなお正月をお過ごしでしょうか？
お正月料理の写真が各現場からぞくぞくと届いております。
まずは、松花堂弁当に盛り付け
･赤飯 ･炊き合わせ ･市松羊かん ･黒豆 ･紅白なます ･数の子 ･鶏団子の甘辛煮 ･お花の豆腐 ･伊達巻 ･ブリの照り焼き ･雑煮
豪華ですね!! 種類もたくさん入っていて、どれから箸をつけようか迷う程です。お客様のきっと満足していただけたと思います(⌒∇⌒*｡)
そして
･かまぼこ ･黒豆 ･寒天 ･高菜炒め
これご飯と雑煮がつきます。
朝のシンプルなメニューです。
続きまして
･れんこん金平 ･かまぼこ ･伊達巻
こちらも伊達巻と絵馬かまぼこで正月らしいですね。
クリスマスから正月までイベント食が続き、この時期は大変です。が、やりがいもあります。お客様からの「美味しそう!!!」この一言で頑張った甲斐があります(>_< )ヾ(^^ )
今年も皆様のお役に少しでもたてるよう、努力し頑張りますので よろしくお願いいたします(*´∇｀)
給食業務の運営・委託をご検討中のご担当者様へ
給食現場では、献立内容だけでなく、人員配置や衛生管理、日々のオペレーションまで含めた運営体制が重要になります。
株式会社MOSウイングでは、施設の特性や提供数に応じた給食業務委託サービスを行っており、現場運営のご負担軽減につながるご提案を行っています。
「現状の給食運営が最適かどうか分からない」
「将来的な委託を視野に入れて情報収集している」
という段階でも問題ありません。
まずはお気軽にご相談ください。
