かなーりのお久しぶりです♪生きていましたよ(笑)
昨日は ひなまつりでしたね!各現場から様子がぞくぞく届いておりますので、紹介しますね(*´-`)
・おはなのちらし寿司 ・にゅうめん ・キャベツのしそ和え ・いちご
ちらし寿司は花?で型抜きしています。山菜ちらしです。桜でんぶのピンクがとってもかわいいですね♡(´▽`)
にゅうめんは鶏肉を甘辛炊いたものがのっています。鶏の出汁が麺に絡んで、うま~~~~~\(^▽^\)(/^▽^)/
おやつです
・ひなあられ ・ひし餅風ババロア
ババロアが緑・白・ピンクと三色重なっていて、とっても ひな祭りらしいですね?
上手にできています!! 作成担当のユリ栄養士ちゃん、お疲れ様でした(≧ω≦)b
バレンタインやら、なんやらかんやらブログネタをためていましたが、、、更新できなかったため秘密の箱に閉まっておきます。あ~もったいない(*_ _)人
給食業務の運営・委託をご検討中のご担当者様へ
給食現場では、献立内容だけでなく、人員配置や衛生管理、日々のオペレーションまで含めた運営体制が重要になります。
株式会社MOSウイングでは、施設の特性や提供数に応じた給食業務委託サービスを行っており、現場運営のご負担軽減につながるご提案を行っています。
「現状の給食運営が最適かどうか分からない」
「将来的な委託を視野に入れて情報収集している」
という段階でも問題ありません。
まずはお気軽にご相談ください。

