某幼稚園様にてご提供させていただいた献立のご紹介です(/・ω・)/
ごはん
すまし汁
鶏の磯部焼き
切干大根のサラダ
ゼリー
鶏肉の磯部焼きは、青のりが良いアクセントになったメニューです。
歯に青のりがたっぷりついちゃうのが難点ですね( *´艸`)笑
ザ・給食メニューではありますが、ご家庭でも簡単に真似が出来るのでレパートリーに追加してみるのもいかがでしょうか。
白身魚で作ってもおいしいですよ(*’ω’*)
はやいもので、暦の上では11月7日が立冬だったようです。
とはいえ、おいしいものが多い秋の味覚はまだしばらく楽しめそうですね(*’ω’*)
値段が高くなっているので中々手に取る機会が減ってしまいましたが、
フルーツが美味しい季節なのでたまには贅沢しちゃうのも良いのかもしれません。
給食業務の運営・委託をご検討中のご担当者様へ
給食現場では、献立内容だけでなく、人員配置や衛生管理、日々のオペレーションまで含めた運営体制が重要になります。
株式会社MOSウイングでは、施設の特性や提供数に応じた給食業務委託サービスを行っており、現場運営のご負担軽減につながるご提案を行っています。
「現状の給食運営が最適かどうか分からない」
「将来的な委託を視野に入れて情報収集している」
という段階でも問題ありません。
まずはお気軽にご相談ください。
