昨夜は雨がひどかったらしいですね。爆睡していて気づきませんでした。朝起きると、スマホに豪雨予報のお知らせが入っていて驚きました。私、一度寝るとなかなか起きません(-.-)Zzz・・・
・鶏の揚げ煮 ・茄子の味噌炒め ・きのこのみぞれ和え
エネルギー753kcal たんぱく質23.1g 脂質25.5g 炭水化物102.6g リン288mg カリウム856g 塩分1.7g(これにご飯200gがついた栄養成分です)
鶏肉は唐揚げにした後、コトコトと炊いているのでとても柔らかいです。味もしっかり付いていてご飯がすすみます!!付け合せはトマトとレタスで揚げ煮とチグハグですが、彩りがいいってことで(*_ _)人
みぞれ和えは三杯酢でサッパリしています。コッテリな鶏肉と組み合わせがよかったです。
太宰府天満宮の飛梅が一輪咲いたようですね。まだまだ寒いですが、もう春の兆しが・・・。自然は人間よりも敏感ですね(・ω・)b 暖かい春が待ち遠しいです。