あっという間に1月も半分が過ぎてしまいました。正月がついこの前のような気がします。早いですね～～。最近、月日が経つのを早く感じるので、歳を取ってきたなぁとしみじみ思いますΣ(￣ロ￣lll)
☆☆☆☆今日のメニューです☆☆☆☆
･海鮮ちらし寿司 ･南瓜サラダ ･茶碗蒸し ･コーヒーゼリー
ｴﾈﾙｷﾞｰ633kcal たんぱく質26.8g 脂質12.8g 炭水化物99.9g ﾘﾝ370mg ｶﾘｳﾑ740g 塩分2.4g
ちらし寿司の具はエビ・イカ・鮭です。鮭は蒸してほぐしているので柔らかいです。エビとイカは甘酢につけました。だいたいちらし寿司は月に1回あります。皆様、お好きなようで寿司のときは残食が少ないです(*^ｰﾟ)
茶碗蒸しは鶏肉・ほうれん草・しいたけが入っています。柚子の皮を出来上がりに乗せたので、蓋を開けたときのとてもいい香りがします。
今日はごちそうメニュー!?なので、患者様から「今日は何の行事？」なんて聞かれました。誰かの誕生日ですかね(^∇^*) なんて答えました･･･。行事食と勘違いしそうですね!!
来月のシフトを立てているのですが、悩む･･･(￣ ￣；) とっても悩みます。シフトを立てるのはパズルと似ているといつも思います。昼休みに調理員が数字のパズルをしているのですが、代わりにシフトを立ててくれないかなぁ～と心の中で叫んでいます。まだ、出来上がらないので来週に持ち越しです。
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