桜が散り始め、日に日に見える風景が変わってきています
菜の花が咲き始め、運転中 遠目に黄色い塊が!?見えました
いい季節になりましたね(・・*))
先月の出来事ですが、とある特別養護老人ホームさまで行われました 鍋パーティーの様子をお届けしますね♪
今回は趣を変えて、カレー鍋です
豚肉、豆腐、茄子、椎茸、白菜、白ネギ、人参、オクラと具の種類が豊富です
・ゆかりおにぎり ・カレー鍋 ・ほうれん草ごまサラダ ・コンソメスープ ・いちご
味のイメージはカレーうどんのサラサラバージョン＋α
肉や野菜からの出汁で旨味も倍増！
カレーの美味しそうな香りで盛り付けている最中にお腹がすきました
今回の〆は
うどん です
こちらは、きざみ食の方の鍋です
一人分を盛り付けると、このようになります
ミキサー食の方には、具を別々にミキサーし、盛付ます
施設内の駐車場の桜がちょうど満開でした
日本の春って、いいなぁ～～
豆助的な∪･ω･∪ ワン
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