今年もいよいよ残すところあとわずかになりました。新年を迎える日本人にとって欠かせないものといえば「おせち料理」です。今回はお正月に向けて、栄養面から見たおせち料理について少しご紹介したいと思います。 おせち料理(御節料理 …

暑かった夏も終わり、今年も残り3カ月を切りました。これから少しずつ寒くなり、あっという間に冬も本番になってくるものと思われます。そんな寒い冬には体を温めてくれるお野菜を積極的に取るように心がけたいですね。 冬野菜と言われ …

ずいぶんと暖かくなって来ました。今年の夏は過去最高の猛暑となると予測されているそうです。暑くなってくると疲れやすくなり、食欲も低下してしまいますが、暑い夏を元気に乗り切るには、いつも以上にバランスのとれた食生活や水分補給 …