某施設様にてご提供させていただいた、大晦日とお正月の料理のご紹介です(∩´∀｀)∩☆
年越しそばの日
さわらの柚子焼き
山芋と丸天の煮物
みかん🍊
元旦の朝
絵馬カマ、伊達巻、黒豆
味噌汁
元旦のお昼
赤飯
ブリ、舞姫、ほうれん草ごま和え、なます、きんとん、市松羊羹
炊き合わせ
お雑煮
ボリュームが丁度良いおせちになりました😉
二日の朝
羽子板かまぼこ、八幡巻き、数の子
味噌雑煮
二日のお昼
ちらし寿司
松風焼き、新三宝、昆布巻き、黒豆、淡雪寒
菊花かぶ
がめ煮
紅白そうめんのすまし汁
こちらの施設では、年末初めて瓦そばのメニューをしました(/・ω・)/✨
こちらも大変ご好評をいただきました♡
施設ごとに特色が出るおせち料理まだまだ続きます～！(∩´∀｀)∩
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