昨晩は皆既月食でしたね!皆さん、ご覧になりましたか?私はすっかり忘れていて、寄り道して帰ったら、月が隠れ気味でした。変化をじっくり見たかったです。また来年あるそうですね(´∪`*)
・マッシュポテトとひき肉のグラタン ・ごぼうの煮物 ・春雨の酢物
エネルギー739kcal たんぱく質24.5g 脂質18.9g 炭水化物112.3g リン319mg カリウム890mg 塩分1.9g(これにご飯200gがついた栄養成分です)
このグラタンは新メニューです!味付けしたひき肉の上に、柔らかめのマッシュポテトをのせて焼いています。マッシュポテトは絞り袋で飾ると尚見た目がよくなりますね。給食では時間的にちょっと無理ですが・・・ コロッケの中身的な感じです(´∇`;) ひき肉の中にナスやきのこ類を入れても美味しそうですね。
今日のグラタンと牛蒡は同じ茶色で似ています。見た感じパッと目を引くようなものがありませんね(・ε・` )
今、車のBGMは オザケン です。分かる方、同年代ですね(●≧艸≦) 懐かしいと思いながら歌っています♪♪ これよくない?よくないこれ?よくなくなくなくなくsey yeah!!!(*・∀・*)V (因みにこれはスチャダラパーですが) なぜかテンションが上がります↑↑
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