昨日は七草粥の日でしたね。私の担当している病院では･･･行いませんでした(ﾟДﾟ;) 粥は腹持ち悪いし、水分制限のため粥よりご飯を勧めているためです。 皆様は召し上がりましたか？スーパーで売っている七草粥セット、高すぎて手が出ませんでした( p_q)ｴ-ﾝ 春の七草は知っているのですが、秋の七草は言えません。理由は･･･食べるものではないから(○ﾟεﾟ○)
☆☆☆☆今日のメニューです☆☆☆☆
･揚げワンタン ･大豆の煮物 ･白菜サラダ
ｴﾈﾙｷﾞｰ711kcal たんぱく質23.6g 脂質20.2g 炭水化物104.1g ﾘﾝ274mg ｶﾘｳﾑ642g 塩分2.2g(これにご飯200gがついた栄養成分です)
ワンタンは野菜たっぷりの具を包んでいます。一つ一つ手で包み、合計350個!!約2時間、包んでは揚げ包んでは揚げの繰り返しでした。お疲れ様でした、ワタクシ(*￣m￣) 他の調理員もテンテコマイでした。 見た目通りカリッと揚がっています。嬉しいことに残食が少なかったです！茹でて食べても美味しかったですよ。
大豆の煮物は柔らかく炊けていました。
冬といえば みかん!! ということで、パソコンの横に頂きもののみかんが二つ並んでます。みかんの白い筋を取る派ですか？一緒に食べる派ですか？ 私は一緒に食べる派です。理由は･･･面倒くさいから(○ﾟεﾟ○)
