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魔の三角地帯…

むうこ

むうこ

7月に入りましたね~。7月と言えば、、、「ビバ夏休み!!!!」でも、関係ない!!!!(*´-ω-`) 今、40日間休みがあると・・・きっと1週間で飽きますね。大人になった むうこ です。

 

☆☆☆☆今日のメニューです☆☆☆☆DSC_0197・和風おろしハンバーグ ・じゃが芋のガーリックソテー ・オクラのなめこ和え

エネルギー728kcal たんぱく質25.6g 脂質23.7g 炭水化物99.6g リン329mg カリウム967mg 塩分2.1g(これにご飯200gがついた栄養成分です)

ハンバーグには隠し味で生姜と味噌を入れています。さっぱり大根おろしソースは電子レンジにかける方もいらっしゃるので、アルミケースで別添えに。ミンチをよく練っているので、縮むことなく焼けています。

じゃが芋のガーリックソテーはコンソメと塩で味を付けています。職員様も召し上がるので、にんにくは少なめにしています。

 

ブロおろしハンバーギュ トライアングルの真ん中に、なんか点が・・・Σ(゚Д゚|||) いやーん!!肉のカスだわ!!きゃ~~恥ずかしい(///ω///)

 

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