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桜が散り始め、日に日に見える風景が変わってきています
菜の花が咲き始め、運転中 遠目に黄色い塊が!?見えました
いい季節になりましたね(・・*))

先月の出来事ですが、とある特別養護老人ホームさまで行われました　鍋パーティーの様子をお届けしますね♪

今回は趣を変えて、カレー鍋です
豚肉、豆腐、茄子、椎茸、白菜、白ネギ、人参、オクラと具の種類が豊富です

・ゆかりおにぎり　　・カレー鍋　　・ほうれん草ごまサラダ　　・コンソメスープ　　・いちご

味のイメージはカレーうどんのサラサラバージョン＋α
肉や野菜からの出汁で旨味も倍増！
カレーの美味しそうな香りで盛り付けている最中にお腹がすきました

今回の〆は

うどん　です

こちらは、きざみ食の方の鍋です

一人分を盛り付けると、このようになります

ミキサー食の方には、具を別々にミキサーし、盛付ます

施設内の駐車場の桜がちょうど満開でした

日本の春って、いいなぁ～～
豆助的な∪･ω･∪　ワン