連日の大掃除でバテ気味の むうこ です。昨日は食品庫の棚の位置まで変えていたら、3時間もかかってしまいました( ノω-、) 今日は開かずの窓を開けて拭いていると、全身がスス?まみれになり顔が黒くなりました・・・(゚Д゚o) 制服もススまみれになり、着替えなおし・・・ 調理員も毎日、よく掃除をしてくれます!!ありがたや~
・エビと鶏の韓国風揚げ浸し ・南瓜の旨煮 ・ブロッコリーとしめじのゴマ味噌和え
エネルギー694kcal たんぱく質23.1g 脂質15.9g 炭水化物110.1g リン301mg カリウム851g 塩分1.8g(これにご飯200gがついた栄養成分です)
にんにくと豆板醤風味の甘酢だれを揚げたエビ、鶏肉、茄子、ピーマンにかけています。もっと野菜が欲しいですが、カリウムの関係上追加できませんでした。この甘酢だれを大鍋でテリテリに絡めても美味しいでしょうね!
南瓜は煮崩れることなく、上手に炊けています。
第二段 見つけました!!じゃ~~~~ん!!

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