インフルエンザが流行していますね。一般外来はインフルエンザの感染で受診する方ばかりだそうです。うがい、手洗い、時々マスク!! 皆様は大丈夫ですか？
☆☆☆☆正月三が日 昼食メニューです☆☆☆☆
･赤飯 ･ブリの塩焼き ･インゲンのゴマ和え ･数の子 ･菊花かぶ ･市松ようかん ･炊き合わせ
ｴﾈﾙｷﾞｰ516kcal たんぱく質24.2g 脂質12.1g 炭水化物72.9g ﾘﾝ248mg ｶﾘｳﾑ758g 塩分1.7g
1日なので、食器も普段とは違うものです。黒の塗り物に盛り付けるだけでイメージがガラッと良くなります。とっても正月らしいです。菊花かぶ、一生懸命作りました！私が!!o(￣▽￣o)えへ いつもより余計に花開いております。切込みが深すぎました･･･ インゲンのゴマ和えを入れるおかずカップも和柄です。
･エビと鶏のフライ ･高野豆腐の煮付け ･くらげの酢物 ･数の子 ･黒豆 ･市松ようかん
ｴﾈﾙｷﾞｰ781kcal たんぱく質28.7g 脂質20.2g 炭水化物114.7g ﾘﾝ363mg ｶﾘｳﾑ465g 塩分1.6g(これにご飯200gがついた栄養成分です)
いつもよりちょっぴり豪華なフライです。小皿にお節を盛り合わせにしています。手間と時間がかかり大変です!!(ﾟ〇ﾟ;)
･五目寿司 ･花れんこん ･がめ煮 ･紅白なます ･数の子 ･きんとん ･市松ようかん
ｴﾈﾙｷﾞｰ655kcal たんぱく質16.8g 脂質8.0g 炭水化物124.3g ﾘﾝ264mg ｶﾘｳﾑ853g 塩分2.0g
お寿司にすると豪華に見えますね。今回は花れんこんまで乗っています!! きんとんは手作りです。黄色が色鮮やかですね。砂糖を控えめにしているのでアッサリとしています。
お重には盛っていませんが、我ながら立派に仕上がったと思います。無事に終わってホッとしました(*´ο`*)=3 来年はこの写真を参考に盛り付けをします。
ヾ(￣◇￣)ノ ではでは、また～～お会いしましょう
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