新年明けましておめでとうございます 今年もよろしくお願いいたします   今年のおせち料理の一部です。 　このような感じで仕上がりました。入院患者様なのですが、我々の給食が唯一のお節だと思いますので、調理や盛り付 …

♪今日は～楽しい～クリスマス！ヘイ！♪ 昨日に引き続き、今日もクリスマスメニューです。  シチューです。 ･エネルギー285kcal　　･たんぱく質17.9g　　･脂質14.2g　　･炭水化物257g　　･リン257mg …

♪クーリスマスが　今年も　やぁてっくるぅー♪ と、歌っている　むーこ　です。 やってきましたクリスマスメニュー！毎年恒例のクリスマスちらし寿司です。 ･クリスマスちらし寿司　　･鶏の唐揚げ　　･南瓜のチーズクリームソース …

先日より朝晩が肌寒くなってきましたね。やっと部屋着を長袖に替えました　むーこ　です。   19日土曜日に母校の大学祭のお茶会に行って来ました。 ワタクシこう見えても!?茶道部でした（＾＾；） 季節を感じさせられ …

帰宅し車から降りると、虫たちの声が聞こえてきて、1人で秋を感じている　むーこ　です。 秋と言えば…梨！巨峰！美味しいですねヽ（*´▽)ノ♪ 読書の秋…　買うだけで読んでない本がたまっています。 しばらく、放置してました。 …

暑い日々が続いています。皆様、体調はお変わりありませんか？連日の気温36度…　昼間は仕事に限ります（￣▽￣；） 先日、【夏風押し寿司】をしました。 エネルギー425kcal　　たんぱく質13.6g　　脂質5g　　糖質77 …

7月7日は七夕でしたね。こどもの日同様、日曜のため前日の土曜日に七夕行事食をしました。★七夕ちらし寿司　　★魚のカレー揚げ　　★白菜の煮物　　★冷やしぜんざい エネルギー672kcal　たんぱく質25.6g　脂質12.9 …

私の二番目の故郷である 東北地方のおやつ　ずんだ餅 枝豆と砂糖をあわせてつぶし、お餅とあえたもの。 先日、生協で見つけ即大人買い 会社で美味しくいただきました。  

筑紫野インター降りて、すぐ左手に天拝山が連なり、その森林をくぐった先に ★アラスカ★という素敵なログハウスレストランがあります（*^_^*） 先日父の誕生日のお祝いに、お食事をしました。毎週金曜日の夜は、 ピアノ演奏会が …

先日、所用で門司駅周辺をプラプラしていたら 門司駅近くにさぬきうどん屋さん発見。 のれんをくぐり中へ・・・・・。 １０席ほどの小さな店内。 迷いに迷って選んだのは“綿雲” 山芋をすりおろして天ぷらにしたものがのったおうど …